Η Γρηγοράκη Σμαράγδα αποφοίτησε το 2002 από το τμήμα Ψυχολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών. Στη συνέχεια έκανε μεταπτυχιακό στην Ειδική Αγωγή στο Τμήμα Εκπαίδευσης και Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εκπαιδεύτηκε ως Συστημική Ψυχοθεραπεύτρια στο Ινστιτούτο Αντίστιξη. Στην εκπαίδευση της περιλαμβάνονται σεμινάρια TEACCH, PECS, MAKATON, ΜΑΡΤΕ ΜΕΟ, CYGNET, παιγνιοθεραπείας, σεξουαλικής διαπαιδαγώγησης κ.α.
Έχει εργαστεί ως ειδική παιδαγωγός και ψυχολόγος σε κέντρα ειδικών θεραπειών, ενώ από το 2005 δουλεύει στην ΕΨΥΜΕ.